Meny

Marinert laks og kveite sashimi med spicy mango saus.
Grillet scampi servert i rustikk skål med grønn saus og grønnsaker.
Yang Meny
498,- per person

*Ikke tilgjengelig fra 10.november til 31.desember

Minst 2 personer

WAR-FU SASHIMI SALAT & MEUNG KHAM
Sashimi salat med tunfisk, laks, snøkabbe og ware-fu saus.
Meung Kham med scampi, peanøtter kokos, chili og ingefær.

ASIATISK DIM SUM COMBO
Dagens utvalg av Dim Sum
Serveres med forskjellige hjemmelagde sauser.

THAI COMBO
Grillet kylling «Gai Yang»
Biff calypso salat og grillet scampi
Drunken Noodle - Eggnudler wokket med kamskjell, hjerteskjell, kylling og aromatiske thailandske urter.

DAGENS DESSERT
Spør din servitør.

(Soya, Fisk, Hvete, Sulfitt & Svoveloksider, Skalldyr, Sesam, Egg, Bløtdyr, Citrus, Melk, Peanøtter)

Yang Deluxe Meny
598,- per person

*Ikke tilgjengelig fra 10.november til 31.desember

Minst 2 personer

WAR-FU SASHIMI SALAT & MEUNG KHAM
Sashimi salat med tunfisk, laks, snøkabbe og ware-fu saus.
Meung Kham med scampi, peanøtter kokos, chili og ingefær.

ASIATISK DIM SUM COMBO
Dagens utvalg av Dim Sum
Serveres med forskjellige hjemmelagde sauser.

CRAZY DUCK
Sprøstekt and med vietnamesiske krydder servert med pannekaker, grønnsaker og hoisinsaus.

THAI COMBO
Grillet kylling «Gai Yang»
Biff calypso salat og grillet scampi
Drunken Noodle - Eggnudler wokket med kamskjell, hjerteskjell, kylling og aromatiske thailandske urter.

SUDØST MANGOPUDDING
Med sticky rice, kokos krem, mango og mango sorbet.

(Soya, Fisk, Hvete, Sulfitt & Svoveloksider, Skalldyr, Sesam, Egg, Bløtdyr, Citrus, Melk, Peanøtter)

Jule Deluxe Meny
679,- per person

*Tilgjengelig fra 10.november til 30.desember

Minst 2 personer

ASIATISK LAKS & SPICY TUNA TARTAR
Marinert laks med rødbeter, sprø løk, chayote, lakserogn og frisk galangal-limesaus.
Spicy tunfisktartar på sprø chips.

ASIATISK DIM SUM COMBO
Dagens utvalg av Dim Sum.
Serveres med forskjellige hjemmelagde sauser.

CRAZY DUCK
Sprøstekt and med vietnamesisk krydder, agurk, salat og hoisinsaus med en spennende vri.
Serveres med pannekaker.

CROSSOVER RIBBE
Norsk tynnribbe krydret med shichimi togarashi.
Serveres med søtpotet- og pepperrotpuré, tyttebær, kimchi og chili-ingefærsaus.

JULEDESSERT

Allergener: soya, sesam, fisk, hvete/gluten, melk, skalldyr, egg, bløtdyr, peanøtter, cashewnøtter.
*Menyen kan tilpasses for gluten- og laktoseintoleranse og tilrettelegges for vegetar/vegansk.

Mang Sa
475,- per person

Vegansk meny for 1 person

VEGAN GOMA SALAT
Frisk salat, avokado, kongeøsterssopp, gul reddik, mini asparges, goma wakame og pasjonsfruktsaus.

VEGAN CRISPY “DUCK” MASSAMAN
Med massaman karri, kokosmelk og amadine poteter.

DAGENS DESSERT
Spør din servitør.

(Sesam, Soya, Hvete)

Piset
465,- per person

Laktose-, nøtte-, skalldyr- og glutenfri for 1 person

LAKSEROLL NO.3
Lettgrillet laks, gressløk, avokado og lakserogn med en sake-teriyakisaus.

HJEMMELAGET ANDECONFIT
Med teppanyaki-grønnsaker  og paneng-karri tilsmakt mango.

DAGENS DESSERT
Spør din servitør

(Sesam, Soya, Fisk, Citrus)

Woket biff med grønnsaker og Thai Kaprow saus.
To hvite skåler med grønn og rød curry på marmorbord.
Fra vårt japanske kjøkken
Sashimi | Maki | Nigiri

JAPANSK HAMACHI
179,- / 8 skiver
Med limesaus og vårløk.
(Fisk, Sulfitt og Svoveloksid, Soya)

KRABBE TACO
165,- / 2 stk
Hjemmelaget taco fylt med krabbesalat, kokos, peanøtter, ris og japansk majones.
(Hvete, Sitrus, Soya, Skalldyr, Sesam, Peanøtter)

CRISPY RICE TEMPURA
165,- / 6 skiver

Tempurascampi på crispy ris med avokado, chillimayo, ostekrem og tobikko.
(Hvete, Egg, Soya, Skalldyr, Sesam, Melk)

SAMUNPAI SALMON
175,- / 8 skiver

Laks sashimi med thailandske urter, thai chili, sitrongress, cherrytomat, mynte, hvitløk og sjømatsaus.
(Fisk, Citrus)

BIFF TATAKI
205,- / 8 skiver

Lettgrillet indrefilet med karri-majones og jalapeno dressing.
(Hvete, Egg, Sulfitt & Svoveloksid)

TEMPURA MAKI 2.0
155,-

Fritert scampi, crispy tonkasu og spicy ananas saus.
(Hvete, Skalldyr, Egg, Sesam, Soya, Sulfitt & Svoveloksid, Fisk)

SALMON ROLL NEWSTYLE
155,-

Makirull med laksetartar, ørretrogn og crispy ris.
(Soya, Sesam, Fisk)

GYUNIKO BEEF ROLL
182,-

Indrefilet av okse, jalapeno, honning, gojibær og habanero saus.
(Soya, Sulfitt & Svoveloksid, Egg)

VEGAN KABOCHA
152,-

Kongeøsterssopp, gul reddik, asparges, japansk tofu, søtpotetpure og hvit snø.
(Sesam, Soya)

CRISPY RICE SALMON
155,- / 4 biter

Crispy laks med mayo på crispy ris tilsmakt med sitrongress.
(Fisk, Melk, Egg, Hvete)

DICE LAKS
149,-

Laks chevice med syltet chayote, rødløk, koriander toppet med crispy sjalottløk og lakse rogn.
(Fisk, Melk, Sitrus, Hvete, Soya)

TUNFISK
78,-

Sashimi – 3 skiver
Nigiri – 2 biter
(Fisk)

SCAMPI
72,-

Sashimi – 3 skiver
Nigiri – 2 biter
(Skalldyr)

LAKS
68,-

Sashimi – 3 skiver
Nigiri – 2 biter
(Fisk)

Snacks og suppe

SPICY EDAMAME (SNACKS)
78,-

Edamamebønner med kantonesisk saus.
(Sesam, Soya, Hvete)

TOM KHA GAI
169,-

Thailandsk kyllingsuppe med sitrongress, limeblad, galangal & kokosmelk.

Dim sum

DIM SUM KURV
239,- / person

Utvalg av 5 typer dim sum med 2 ulike sauser.
Minimum 2 personer
(Sesam, Skalldyr, Soya, Selleri, Egg, Hvete)


HA KAW
149,- / 3 stk

Med svinekjøtt og scampi. Serveres med chili ponzu saus.
(Hvete, Skalldyr, Sesam, Citrus)

MIXED SPRING ROLLS
149,- / 3 stk

Spør din servitør om innhold.
(Soya, Sesam, Hvete, Egg)

BABY BOY NEWSTYLE
169,- / 3 stk

Fritert tempura scampi, avokado, mango, tobiko, teriyakisaus og chilimajones.
(Skalldyr, Hvete, Fisk, Sesam, Egg)

SPICY WONTON
158,- / 5 stk

Med scampi og svinekjøtt, chili og ponzu saus.
(Sesam, Skalldyr, Soya, Egg, Hvete)

MONEYBAGS
155,- / 2 stk

Med biff og mango-chilisaus.
(Sesam, Soya, Hvete)

SIU MAI
149,- / 3 stk

Med svinekjøtt og scampi, toppet med masago og sasha saus.
(Hvete, Skalldyr, Egg, Sesam, Soya, Bløtdyr)

CRISPY POPRICE
149,- / 3 stk

Med scampi og mango- chilisaus.
(Sesam, Skalldyr, Soya, Selleri, Egg)

KHAM POO
175,- / 2 stk

Friterte krabbeklør med scampi. Serveres med mangosaus.
(Hvete, Skalldyr, Sesam, Egg)

SO GAU
149,- / 3 stk

Med 3 typer sopp, spinat, trøffel, soya- og ponzusaus.
(Soya, Sesam, Hvete)

VEGAN SPRING ROLLS
149,- / 3 stk

Søtpotet nudler, babymais, shiitake-, kongeøsterssopp og meterbønner.
(Soya, Sesam, Hvete, Citrus)

Salat

CRISPY DUCK SALAT
249,-

Med papaya, granateple og mango med chili- og mangosaus.
(Hvete, Sesam, Bløtdyr, Soya, Egg, Citrus)

ISAAN BIFF SALAT
239,-

Med meterbønner, mynte, vårløk, rødløk, thai persille og lime- og tamarindsaus.
(Citrus)

BABOON SALAT
289,-

Vietnamesiske risnudler, stekt scampi, grillet okseindrefilet, kyllingspyd, vegansk vårull, crispy salat, thai persille. Serveres med koreansk ponzu tilsmakt chili, ingefær og soyabønne-saus.
(Hvete, Soya, Bløtdyr, Peanøtter, Citrus, Skalldyr)

Nudler

PAD THAI SCAMPI
235,-

Stekte risnudler, tofu, egg, sesongens grønnsaker og tamarind-saus.
(Skalldyr, Egg, Peanøtter, Citrus, Soya)

PAD SEE EW
209,-

Stekte risnudler med biff, young kale (yod kana) & grønnsaker i mørk soyasaus.
(Hvete, Egg, Bløtdyr, Soya, Citrus, Sesam)

Hovedretter

CRAZY DUCK – SIGNATURRETT
339,-

Sprøstekt and med vietnamesisk krydder, pannekaker, agurk, salat & hoisinsaus med en vri.
*Påfyll av tilbehør (28,- per type)
(Hvete, Sesam, Bløtdyr, Peanøtter, Soya, Citrus)

BIFF MASSAMAN CURRY
255,-

Med poteter, løk og kokosmelk
(Skalldyr)

BLACK PEPPER BEEF - SIGNATURRETT
365,-

Med teppanyaki grønnsaker, yuzu peppersaus, poteter, tom yum chilimayo og rømme.
(Soya, Sesam, Melk, Egg, Hvete)

PAD KAPROW WOK
235,-

Biff, kongeøsterssopp, thai lang bønne, aubergine, løk og thai Kaprow-saus.
(Sesam, Soya, Hvete, Bløtdyr, Skalldyr)

ANDECONFIT PANENG CURRY
279,-

Med teppanyaki grønnsaker og paneng karri tilsmakt mangokokosmelk.
(Sesam, Citrus, Soya)‍

CHICKEN RED CURRY
228,-

Med asiatiske grønnsaker, galinga, chili og kondensert melk.
(Melk, Citrus, Skalldyr)

THAI CASHEWNØTTER MED KYLLING
209,-

Woket med cashewnøtter, tofu, bladkål, asiatisk gresskar, snittebønner, thai vårløk og tørket chili.
(Soya, Cashewnøtter, Bløtdyr, Skalldyr, Hvete, Sesam)

CRISPY DUCK
569,-

Sprøstekt halv and servert med pannekaker, vårløk, papayasalat, spicy thaisaus og hoisinsaus.
(Skalldyr, Peanøtter, Soya, Sesam, Hvete)

ORANGE CHICKEN THAI STYLE
239,-

Crispy kylling med ananas, kumquat, lychee og chilli med appelsinsaus.
(Hvete, Sitrus, Sesam, Soya)

TOM YUM RUAMMIT
285,-

Thai Tom Tum med grønnskjell, kylling, baby kamkjell, scampi, sopp, løk, sitrongress og chilli.
(Skalldyr, Bløtdyr, Fisk, Citrus, Melk)

PAD CHAT
269,-

En thailandsk og aromatisk kombinasjon av mørt storfekjøtt, kylling, scampi, wokket med urter, krydder og sprø grønnsaker.
(Hvete, Skalldyr, Soya)

OPEN SEA
329,-

Grillet argentinskee villreker, kamskjell, grønnskjell, dagens fisk, grønnsaker i Thai chili tom yum, ingefær og soyabønnesaus.
(Skalldyr, Bløtdyr, Soya, Sesam, Sitrus, Hvete)


Veganske hovedretter

PAD THAI VEGGIE
225,-

Stekte risnudler, tofu, kinesisk gressløk, bønnespirer og tamarindsaus.
(Peanøtter, Soya, Citrus)

VEGAN “CRISPY DUCK” MASSAMAN
235,-

Med kokosmelk og løk mix. Serveres med amadine poteter.
*Påfyll av tilbehør (28,- per type)
(Soya, Sesam, Hvete)

TOFU RED CURRY
219,-

Tofu, gresskar, chayote, okra, edamamebønner, mini aubergine, galangal, limeblader, fersk grønn pepper, rød karrisaus & kokosmelk.
(Soya, Citrus)

VEGANSK “CRISPY DUCK”
388,-

Stekt vegansk “and” laget av soyabønner, tofuskin, snittebønner & shiitakesopp. Serveres med grønnsaker, pannekaker & hoisinsaus.
*Påfyll av tilbehør (28,- per type)
(Soya, Citrus, Hvete, Sesam)

Nærbilde av bord med servietter, bestikk og vinglass.
Signaturdesserten tilslørte asiatiske bondepiker i lite glass.
Dessert

“TILSLØRTE ASIATISKE BONDEPIKER” – SIGNATURRETT
129,-

Pasjonsfrukt- og mangokrem med sjokoladecrumble, mangosalsa & pasjonsfruktsorbet.
(Egg, Melk, Hvete)

KALA COCO
165,-

Sjokoladekule med kokosmousse, ristet ananas, tilsmakt med sort- & Szechuanpepper og sorbet.
(Soya, Citrus)

HUSETS SJOKOLADEFONDANT
159,-

Serveres med stekt ananassalsa, lime, mynte, mango coulis med ingefær, kokos crumble & kokos is.
(Citrus, Egg, Soya, Melk)

MANGOPUDDING
139,-

Hjemmelaget mangopudding med sticky rice & kokoskrem. Serveres med frisk mango og mangosorbet.
(Hvete, Egg, Melk, Sesam, Citrus)

THAIRAMISU
165,-

Vår versjon av Tiramisu med mango, kaffe, kjeks og mascarpone krem.
(Melk)

Allergi og mathensyn: HV: Hvete | S: Soya | SK: Skalldyr | N: Nøtter | P: Peanøtter | CA: Cashewnøtter | VAL: Valnøtter | E: Egg | F: Fisk | M: Melk | SL: Selleri | SN: Sennep | SE: Sesam | SO: Svoveloksider og sulfitt | L: Lupin | B: Bløtdyr | C: Citrus

Selv om de forskjellige rettene inneholder noen av disse allergenene, er det ofte mulig å lage rettene uten disse. Vennligst informer om dine allergier. Dette kan påvirke smaken av retten.
**alle retter kan inneholde spor av overnevnte allergener.