Meny

Marinert laks og kveite sashimi med spicy mango saus.
Grillet scampi servert i rustikk skål med grønn saus og grønnsaker.
Yang Meny
498,- per person

Minst 2 personer

WAR-FU SASHIMI SALAT & MEUNG KHAM
Sashimi salat med tunfisk, laks, snøkabbe og ware-fu saus.
Meung Kham med scampi, peanøtter kokos, chili og ingefær.

ASIATISK DIM SUM COMBO
Dagens utvalg av Dim Sum
Serveres med forskjellige hjemmelagde sauser.

THAI COMBO
Grillet kylling «Gai Yang»
Biff calypso salat og grillet scampi
Drunken Noodle - Eggnudler wokket med kamskjell, hjerteskjell, kylling og aromatiske thailandske urter.

DAGENS DESSERT
Spør din servitør.

(Soya, Fisk, Hvete, Sulfitt & Svoveloksider, Skalldyr, Sesam, Egg, Bløtdyr, Citrus, Melk, Peanøtter)

Yang Deluxe Meny
598,- per person

Minst 2 personer

WAR-FU SASHIMI SALAT & MEUNG KHAM
Sashimi salat med tunfisk, laks, snøkabbe og ware-fu saus.
Meung Kham med scampi, peanøtter kokos, chili og ingefær.

ASIATISK DIM SUM COMBO
Dagens utvalg av Dim Sum
Serveres med forskjellige hjemmelagde sauser.

CRAZY DUCK
Sprøstekt and med vietnamesiske krydder servert med pannekaker, grønnsaker og hoisinsaus.

THAI COMBO
Grillet kylling «Gai Yang»
Biff calypso salat og grillet scampi
Drunken Noodle - Eggnudler wokket med kamskjell, hjerteskjell, kylling og aromatiske thailandske urter.

SUDØST MANGOPUDDING
Med sticky rice, kokos krem, mango og mango sorbet.

(Soya, Fisk, Hvete, Sulfitt & Svoveloksider, Skalldyr, Sesam, Egg, Bløtdyr, Citrus, Melk, Peanøtter)

Mang Sa
475,- per person

Vegansk meny for 1 person

VEGAN GOMA SALAT
Frisk salat, avokado, kongeøsterssopp, gul reddik, mini asparges, goma wakame og pasjonsfruktsaus.

VEGAN CRISPY “DUCK” MASSAMAN
Med massaman karri, kokosmelk og amadine poteter.

DAGENS DESSERT
Spør din servitør.

(Sesam, Soya, Hvete)

Piset
465,- per person

Laktose-, nøtte-, skalldyr- og glutenfri for 1 person

LAKSEROLL NO.3
Lettgrillet laks, gressløk, avokado og lakserogn med en sake-teriyakisaus.

HJEMMELAGET ANDECONFIT
Med teppanyaki-grønnsaker  og paneng-karri tilsmakt mango.

DAGENS DESSERT
Spør din servitør

(Sesam, Soya, Fisk, Citrus)

Woket biff med grønnsaker og Thai Kaprow saus.
To hvite skåler med grønn og rød curry på marmorbord.
Fra vårt japanske kjøkken
Sashimi | Maki | Nigiri

JAPANSK HAMACHI
175,- / 8 skiver
Med limesaus og vårløk.
(Fisk, Hvete, Sulfitt og Svoveloksid, Soya)

CRISPY RICE TEMPURA
159,- / 6 skiver

Tempurascampi på crispy ris med avokado, chillimayo, ostekrem og tobikko.
(Hvete, Egg, Soya, Skalldyr, Sesam, Melk)

SAMUNPAI SALMON
169,- / 8 skiver

Laks sashimi med thailandske urter, cherrytomat og sjømatsaus.
(Fisk, Citrus)

BIFF TATAKI
199,- / 8 skiver

Lettgrillet indrefilet med karri-majones  og jalapeno dressing.
(Hvete, Egg, Sulfitt & Svoveloksid)

TEMPURA MAKI 2.0
149,-

Fritert scampi, crispy tonkasu og spicy ananas saus.
(Hvete, Skalldyr, Egg, Sesam, Soya, Sulfitt & Svoveloksid, Fisk)

SALMON ROLL NEWSTYLE
149,-

Makirull med laksetartar, ørretrogn og crispy ris.
(Soya, Sesam, Fisk)

GYUNIKO BEEF ROLL
175,-

Indrefilet av okse, jalapeno, honning, gojibær og habanero saus.
(Soya, Sulfitt & Svoveloksid, Egg)

VEGAN KABOCHA
149,-

Kongeøsterssopp, gul reddik, asparges, japansk tofu, søtpotetpure og hvit snø.
(Sesam, Soya)

CRISPY RICE TUNA
159,- / 4 biter

Spicy tuna tartar på crispy ris
(Fisk, Soya, Egg, Hvete, Melk, Sesam)

CRISPY RICE SALMON
149,- / 4 biter

Crispy laks med mayo på crispy ris tilsmakt med sitrongress.
(Fisk, Melk, Egg, Hvete)

TUNFISK
75,-

Sashimi – 3 skiver
Nigiri – 2 biter
(Fisk)

SCAMPI
69,-

Sashimi – 3 skiver
Nigiri – 2 biter
(Skalldyr)

LAKS
65,-

Sashimi – 3 skiver
Nigiri – 2 biter
(Fisk)

Snacks og suppe

SPICY EDAMAME (SNACKS)
78,-

Edamamebønner med kantonesisk saus.
(Sesam, Soya, Hvete)

TOM KHA GAI
156,-

Thailandsk kyllingsuppe med sitrongress, limeblad, galangal & kokosmelk.

Dim sum

DIM SUM KURV
189,- / person

Kjøkkensjefens utvalg av 4 typer.
Minimum 2 personer
(Sesam, Skalldyr, Soya, Selleri, Egg, Hvete)


HA KAW
145,- / 3 stk

Med svinekjøtt og scampi. Serveres med chili ponzu saus.
(Hvete, Skalldyr, Sesam, Citrus)

MIXED SPRING ROLLS
145,- / 3 stk

Spør din servitør om innhold.
(Soya, Sesam, Hvete, Egg)

BABY BOY NEWSTYLE
155,- / 3 stk

Fritert tempura scampi, avokado, mango, tobiko, teriyakisaus og chilimajones.
(Skalldyr, Hvete, Fisk, Sesam, Egg)

SPICY WONTON
149,- / 5 stk

Med scampi og svinekjøtt, chili og ponzu saus.
(Sesam, Skalldyr, Soya, Selleri, Hvete)

MONEYBAGS
139,- / 2 stk

Med biff og mango-chilisaus.
(Sesam, Soya, Hvete)

SIU MAI
148,- / 3 stk

Med svinekjøtt og scampi, toppet med masago og sasha saus.
(Hvete, Skalldyr, Egg, Sesam, Soya, Bløtdyr)

CRISPY POPRICE
145,- / 3 stk

Med scampi og mango- chilisaus.
(Sesam, Skalldyr, Soya, Selleri, Egg)

KHAM POO
165,- / 2 stk

Friterte krabbeklør med scampi. Serveres med mangosaus.
(Hvete, Skalldyr, Sesam, Egg)

SO GAU
145,- / 3 stk

Med 3 typer sopp, spinat, trøffel, soya- og ponzusaus.
(Soya, Sesam, Hvete)

VEGAN SPRING ROLLS
135,- / 3 stk

Søtpotet nudler, babymais, shiitake-, kongeøsterssopp og meterbønner.
(Soya, Sesam, Hvete, Egg, Citrus)

Salat

CRISPY DUCK SALAT
229,-

Med papaya, granateple og mango med chili- og mangosaus.
(Hvete, Sesam, Bløtdyr, Soya, Egg, Citrus)

ISAAN BIFF SALAT
225,-

Med meterbønner, mynte, vårløk, thai persille og lime- og tamarindsaus.
(Citrus)

BABOON SALAT
269,-

Vietnamesiske risnudler, stekt scampi, grillet okseindrefilet, kyllingspyd, vegansk vårull, crispy salat, thai persille. Serveres med koreansk ponzu tilsmakt chili, ingefær og soyabønne-saus.
(Hvete, Soya, Bløtdyr, Peanøtter, Citrus, Skalldyr)

Nudler

PAD THAI SCAMPI
228,-

Stekte risnudler, tofu, egg, sesongens grønnsaker og tamarind-saus.
(Skalldyr, Egg, Peanøtter, Citrus, Soya)

PAD SEE EW
198,-

Stekte risnudler med biff, young kale (yod kana) & grønnsaker i mørk soyasaus.
(Hvete, Egg, Bløtdyr, Soya, Citrus, Sesam)

Hovedretter

CRAZY DUCK – SIGNATURRETT
335,-

Sprøstekt and med vietnamesisk krydder, pannekaker, agurk, salat & hoisinsaus med en vri.
*Påfyll av tilbehør (28,- per type)
(Hvete, Sesam, Bløtdyr, Peanøtter, Soya, Citrus)

BIFF MASSAMAN CURRY
249,-

Med poteter, løk og kokosmelk
(Skalldyr)

BLACK PEPPER BEEF - SIGNATURRETT
335,-

Med teppanyaki grønnsaker, yuzu peppersaus, poteter, tom yum chilimayo og rømme.
(Soya, Sesam, Melk, Egg)

PAD KAPROW WOK
225,-

Sterk biffwok med thailandske grønnsaker i vår eksotiske Kaprow-saus.
(Sesam, Soya, Hvete, Bløtdyr, Skalldyr)

ANDECONFIT PANENG CURRY
265,-

Med teppanyaki grønnsaker og paneng karri tilsmakt mangokokosmelk.
(Sesam, Citrus, Soya)‍

CHICKEN RED CURRY
218,-

Med asiatiske grønnsaker, galinga, chili og kondensert melk.
(Melk, Citrus, Skalldyr)

THAI CASHEWNØTTER MED KYLLING
198,-

Woket med tofu, bladkål, asiatisk gresskar, snittebønner, thai vårløk og tørket chili.
(Soya, Cashewnøtter, Bløtdyr, Skalldyr, Hvete, Sesam)

CRISPY DUCK
569,-

Sprøstekt halv and servert med pannekaker, vårløk, papayasalat, spicy thaisaus og hoisinsaus.
(Skalldyr, Peanøtter, Soya, Sesam, Hvete)

PAD CHA
259,-

Mørt storfekjøtt, saftig kylling og scampi. En thailandsk kombinasjon av urter, krydder og grønnsaker.
(Hvete, Skalldyr, Soya)

OPEN SEA
309,-

Grillet argentinske villreker, kamskjell, grønnskjell, dagens fisk, med sesongens grønnsaker i thai chili tom yum-, ingefær- og soyabønnesaus.
(Skalldyr, Bløtdyr, Soya, Sesam, Citrus, Hvete)

Veganske hovedretter

PAD THAI VEGGIE
210,-

Stekte risnudler, tofu, kinesisk gressløk, bønnespirer og tamarindsaus.
(Peanøtter, Soya, Citrus)

VEGAN “CRISPY DUCK” MASSAMAN
219,-

Med kokosmelk og løk mix. Serveres med amadine poteter.
*Påfyll av tilbehør (28,- per type)
(Soya, Sesam, Hvete)

TOFU RED CURRY
209,-

Tofu, gresskar, chayote, okra, edamamebønner, mini aubergine, galangal, limeblader, fersk grønn pepper, rød karrisaus & kokosmelk.
(Soya, Citrus)

VEGANSK “CRISPY DUCK”
379,-

Stekt vegansk “and” laget av soyabønner, tofuskin, snittebønner & shiitakesopp. Serveres med grønnsaker, pannekaker & hoisinsaus.
*Påfyll av tilbehør (28,- per type)
(Soya, Citrus, Hvete, Sesam)

Nærbilde av bord med servietter, bestikk og vinglass.
Signaturdesserten tilslørte asiatiske bondepiker i lite glass.
Dessert

“TILSLØRTE ASIATISKE BONDEPIKER” – SIGNATURRETT
119,-

Pasjonsfrukt- og mangokrem med sjokoladecrumble, mangosalsa & pasjonsfruktsorbet.
(Egg, Melk, Hvete)

KALA COCO
145,-

Sjokoladekule med kokosmousse, ristet ananas, tilsmakt med sort- & Szechuanpepper og sorbet.
(Soya, Citrus)

HUSETS SJOKOLADEFONDANT
149,-

Serveres med stekt ananassalsa, lime, mynte, mango coulis med ingefær, kokos crumble & kokos is.
(Citrus, Egg, Soya, Melk)

MANGOPUDDING
135,-

Hjemmelaget mangopudding med sticky rice & kokoskrem. Serveres med frisk mango og mangosorbet.
(Hvete, Egg, Melk, Sesam, Citrus)

THAIRAMISU
155,-

Vår versjon av Tiramisu med mango, kaffe, kjeks og mascarpone krem.
(Melk)

Allergi og mathensyn: HV: Hvete | S: Soya | SK: Skalldyr | N: Nøtter | P: Peanøtter | CA: Cashewnøtter | VAL: Valnøtter | E: Egg | F: Fisk | M: Melk | SL: Selleri | SN: Sennep | SE: Sesam | SO: Svoveloksider og sulfitt | L: Lupin | B: Bløtdyr | C: Citrus

Selv om de forskjellige rettene inneholder noen av disse allergenene, er det ofte mulig å lage rettene uten disse. Vennligst informer om dine allergier. Dette kan påvirke smaken av retten.
**alle retter kan inneholde spor av overnevnte allergener.