Meny

Marinert laks og kveite sashimi med spicy mango saus.
Grillet scampi servert i rustikk skål med grønn saus og grønnsaker.
Yang Meny
479,- per person

Minst 2 personer

WAR-FU SASHIMI SALAT & MEUNG KHAM
Sashimi salat med tunfisk, laks, snøkabbe og ware-fu saus.
Meung Kham med scampi, peanøtter kokos, chili og ingefær.

ASIATISK DIM SUM COMBO
Dagens utvalg av Dim Sum
Serveres med forskjellige hjemmelagde sauser.

THAI COMBO
Grillet kylling «Gai Yang»
Biff calypso salat.
Drunken Noodle - Smakfulle eggnudler wokket med kamskjell, hjerteskjell, kylling og aromatiske thailandske urter, balansert med et spicy kick.

DAGENS DESSERT
Spør din servitør

(Soya, Fisk, Hvete, Sulfitt & Svoveloksider, Skalldyr, Sesam, Egg, Bløtdyr, Citrus, Melk, Peanøtter)

Yang Deluxe Meny
598,- per person

Minst 2 personer

WAR-FU SASHIMI SALAT & MEUNG KHAM
Sashimi salat med tunfisk, laks, snøkabbe og ware-fu saus.
Meung Kham med scampi, peanøtter kokos, chili og ingefær.

ASIATISK DIM SUM COMBO
Dagens utvalg av Dim Sum
Serveres med forskjellige hjemmelagde sauser.

CRISPY DUCK
Sprøstekt and servert med pannekaker, vårløk, papayasalat, spicy thaisaus og hoisinsaus.

THAI COMBO
Grillet kylling «Gai Yang»
Biff calypso salat.
Drunken Noodle - Smakfulle eggnudler wokket med kamskjell, hjerteskjell, kylling og aromatiske thailandske urter, balansert med et spicy kick.

SUDØST MANGOPUDDING
Med sticky rice, kokos krem, mango og mango sorbet.

(Soya, Fisk, Hvete, Sulfitt & Svoveloksider, Skalldyr, Sesam, Egg, Bløtdyr, Citrus, Melk, Peanøtter)

Mang Sa
455,- per person

Vegansk meny for 1 person

VEGAN GOMA SALAT
Frisk salat, avokado, kongeøsterssopp, gul reddik, mini asparges, goma wakame og pasjonsfruktsaus.

VEGAN CRISPY “DUCK” MASSAMAN
Med massaman karri, kokosmelk og amadine poteter.

DAGENS DESSERT
Spør din servitør

(Sesam, Soya, Hvete)

Piset
455,- per person

Laktose-, nøtte-, skalldyr- og glutenfri for 1 person

LAKSEROLL NO.3
Lettgrillet laks, gressløk, avokado og lakserogn med en sake-teriyakisaus.

HJEMMELAGET ANDECONFIT
Med teppanyaki-grønnsaker  og paneng-karri tilsmakt mango.

DAGENS DESSERT
Spør din servitør

(Sesam, Soya, Fisk, Citrus)

Woket biff med grønnsaker og Thai Kaprow saus.
To hvite skåler med grønn og rød curry på marmorbord.
Fra vårt japanske kjøkken
Sashimi | Maki | Nigiri

KOKONATTSU HAMACHI
169,- / 8 skiver
Med riskjeks, chili, kokosnøttsaus og korianderolje, for en sofistikert smaksopplevelse.
(Citrus, Fisk, Melk, Peanøtter, Egg, Soya, Sesam, Sennep, Peanøtter, Cashewnøtter)

Crispy Rice Tempura
159,- / 6 skiver

Tempurascampi på crispy ris med avokado, chillimayo, ostekrem og tobikko.
(Hvete, Egg, Soya, Skalldyr, Sesam, Melk)

NEWSTYLE YUZUKOSHO
175,- / 10 skiver

Delikat scampi, laks og hamachi, med asparges, tomater og salat, toppet med en intens yuzu saus.
(Soya, Fisk, Skalldyr)

BIFF TATAKI
199,- / 8 skiver

Lettgrillet indrefilet med karri-majones  og jalapeno dressing.
(Hvete, Egg, Sulfitt & Svoveloksid)

TEMPURA MAKI 2.0
145,-

Fritert scampi, crispy tonkasu og spicy ananas saus.
(Hvete, Skalldyr, Egg, Sesam, Soya, Sulfitt & Svoveloksid, Fisk)

SALMON ROLL NEWSTYLE
149,-

Makirull med laksetartar, ørretrogn og crispy ris.
(Soya, Sesam, Fisk)

GYUNIKO BEEF ROLL
175,-

Indrefilet av okse, jalapeno, honning, gojibær og habanero saus.
(Soya, Sulfitt & Svoveloksid, Egg)

VEGAN KABOCHA
135,-

Kongeøsterssopp, gul reddik, asparges, japansk tofu, søtpotetpure og hvit snø.
(Sesam, Soya)

CRISPY RICE TUNA
159,- / 4 biter

Spicy tuna tartar på crispy ris
(Fisk, Soya, Egg, Hvete, Melk, Sesam)

CRISPY RICE SALMON
149,- / 4 biter

Crispy laks med mayo på crispy ris tilsmakt med sitrongress.
(Fisk, Melk, Egg, Hvete)

TUNFISK
69,-

Sashimi – 3 skiver
Nigiri – 2 biter
(Fisk)

KVEITE
59,-

Sashimi – 3 skiver
Nigiri – 2 biter
(Fisk)

KAMSKJELL
88,-

Sashimi – 3 skiver
Nigiri – 2 biter
(Bløtdyr)

SCAMPI
59,-

Sashimi – 3 skiver
Nigiri – 2 biter
(Skalldyr)

LAKS
55,-

Sashimi – 3 skiver
Nigiri – 2 biter
(Fisk)

Snacks og suppe

SPICY EDAMAME (SNACKS)
69,-

Edamamebønner med kantonesisk saus.
(Sesam, Soya, Hvete)

TOM KHA GAI
136,-

Thailandsk kyllingsuppe med sitrongress, limeblad, galangal & kokosmelk.

Dim sum

DIM SUM KURV
179,- / person

Kjøkkensjefens utvalg av 4 typer.
Minimum 2 personer
(Sesam, Skalldyr, Soya, Selleri, Egg, Hvete)


HA KAW
139,- / 3 stk

Med svinekjøtt og scampi. Serveres med chili ponzu saus.
(Hvete, Skalldyr, Sesam, Citrus)

MIXED SPRING ROLLS
135,- / 3 stk

Spør din servitør om innhold.
(Soya, Sesam, Hvete, Egg)

BABY BOY NEWSTYLE
145,- / 3 stk

Fritert tempura scampi, avokado, mango, tobiko, teriyakisaus og chilimajones.
(Skalldyr, Hvete, Fisk, Sesam, Egg)

SPICY WONTON
145,- / 5 stk

Med scampi og svinekjøtt, chili og ponzu saus.
(Sesam, Skalldyr, Soya, Selleri, Hvete)

KATAIFI SCAMPI
139,- / 3 stk

Med kamskjell og mango-chilisaus.
(Sesam, Skalldyr, Soya, Selleri, Egg)

SIU MAI
139,- / 3 stk

Med svinekjøtt og scampi, toppet med masago og sasha saus.
(Hvete, Skalldyr, Egg, Sesam, Soya, Bløtdyr)

CRISPY POPRICE
139,- / 3 stk

Med scampi og mango- chilisaus.
(Sesam, Skalldyr, Soya, Selleri, Egg)

KHAM POO
145,- / 2 stk

Friterte krabbeklør med scampi. Serveres med mangosaus.
(Hvete, Skalldyr, Sesam, Egg)

SO GAU
139,- / 3 stk

Med 3 typer sopp, spinat, trøffel, soya- og ponzusaus.
(Soya, Sesam, Hvete)

VEGAN SPRING ROLLS
125,- / 3 stk

Søtpotet nudler, babymais, shiitake-, kongeøsterssopp og meterbønner.
(Soya, Sesam, Hvete, Egg, Citrus)

Salat

CRISPY DUCK SALAT
219,-

Med papaya, granateple og mango med chili- og mangosaus.
(Hvete, Sesam, Bløtdyr, Soya, Egg, Citrus)

ISAAN BIFF SALAT
215,-

Med meterbønner, mynte, vårløk, thai persille og lime- og tamarindsaus.
(Citrus)

BABOON SALAT
259,-

Vietnamesiske risnudler, stekt scampi, grillet okseindrefilet, kyllingspyd, vegansk vårull, crispy salat, thai persille. Serveres med koreansk ponzu tilsmakt chili, ingefær og soyabønne-saus.
(Hvete, Soya, Bløtdyr, Peanøtter, Citrus, Skalldyr)

Nudler

PAD THAI SCAMPI
218,-

Stekte risnudler, tofu, egg, sesongens grønnsaker og tamarind-saus.
(Skalldyr, Egg, Peanøtter, Citrus, Soya)

PAD SEE EW
195,-

Stekte risnudler med biff, young kale (yod kana) & grønnsaker i mørk soyasaus.
(Hvete, Egg, Bløtdyr, Soya, Citrus, Sesam)

Hovedretter

CRAZY DUCK – SIGNATURRETT
325,-

Sprøstekt and med vietnamesisk krydder, pannekaker, agurk, salat & hoisinsaus med en vri.
*Påfyll av tilbehør (28,- per type)
(Hvete, Sesam, Bløtdyr, Peanøtter, Soya, Citrus)

BIFF MASSAMAN CURRY
249,-

Med poteter, løk og kokosmelk
(Skalldyr)

BLACK PEPPER BEEF - SIGNATURRETT
319,-

Med teppanyaki grønnsaker, yuzu peppersaus, poteter, tom yum chilimayo og rømme.
(Soya, Sesam, Melk, Egg)

PAD KAPROW WOK
215,-

Sterk biffwok med thailandske grønnsaker i vår eksotiske Kaprow-saus.
(Sesam, Soya, Hvete, Bløtdyr, Skalldyr)

ANDECONFIT PANENG CURRY
255,-

Med teppanyaki grønnsaker og paneng karri tilsmakt mangokokosmelk.
(Sesam, Citrus, Soya)

CHICKEN RED CURRY
198,-

Med asiatiske grønnsaker, galinga, chili og kondensert melk.
(Melk, Citrus, Skalldyr)

THAI CASHEWNØTTER MED KYLLING
198,-

Woket med tofu, bladbål, asiatisk gresskar, snittebønner, thai vårløk og tørket chili.
(Soya, Cashewnøtter, Bløtdyr, Skalldyr, Hvete, Sesam)

CRISPY DUCK
569,-

Sprøstekt halv and servert med pannekaker, vårløk, papayasalat, spicy thaisaus og hoisinsaus.
(Skalldyr, Peanøtter, Soya, Sesam, Hvete)

PAD CHA
249,-

Mørt storfekjøtt, saftig kylling og scampi. En thailandsk kombinasjon av urter, krydder og grønnsaker.
(Hvete, Skalldyr, Soya)

OPEN SEA
299,-

Grillet argentinske villreker, kamskjell, grønnskjell, dagens fisk, med sesongens grønnsaker i thai chili tom yum-, ingefær- og soyabønnesaus.
(Skalldyr, Bløtdyr, Soya, Sesam, Citrus, Hvete)

Veganske hovedretter

PAD THAI VEGGIE
189,-

Stekte risnudler, tofu, kinesisk gressløk, bønnespirer og tamarindsaus.
(Peanøtter, Soya, Citrus)

VEGAN “CRISPY DUCK” MASSAMAN
209,-

Med kokosmelk og løk mix. Serveres med amadine poteter.
*Påfyll av tilbehør (28,- per type)
(Soya, Sesam, Hvete)

TOFU RED CURRY
199,-

Tofu, gresskar, chayote, okra, edamamebønner, mini aubergine, galangal, limeblader, fersk grønn pepper, rød karrisaus & kokosmelk.
(Soya, Citrus)

VEGANSK “CRISPY DUCK”
379,-

Stekt vegansk “and” laget av soyabønner, tofuskin, snittebønner & shiitakesopp. Serveres med grønnsaker, pannekaker & hoisinsaus.
*Påfyll av tilbehør (28,- per type)
(Soya, Citrus, Hvete, Sesam)

Nærbilde av bord med servietter, bestikk og vinglass.
Signaturdesserten tilslørte asiatiske bondepiker i lite glass.
Dessert

“TILSLØRTE ASIATISKE BONDEPIKER” – SIGNATURRETT
115,-

Pasjonsfrukt- og mangokrem med sjokoladecrumble, mangosalsa & pasjonsfruktsorbet.
(Egg, Melk, Hvete)

KALA COCO
125,-

Sjokoladekule med kokosmousse, ristet ananas, tilsmakt med sort- & Szechuanpepper og sorbet.
(Soya, Citrus)

HUSETS SJOKOLADEFONDANT
139,-

Serveres med stekt ananassalsa, lime, mynte, mango coulis med ingefær, kokos crumble & kokos is.
(Citrus, Egg, Soya, Melk)

MANGOPUDDING
129,-

Hjemmelaget mangopudding med sticky rice & kokoskrem. Serveres med frisk mango og mangosorbet.
(Hvete, Egg, Melk, Sesam, Citrus)

THAIRAMISU
155,-

Vår versjon av Tiramisu med mango, kaffe, kjeks og mascarpone krem.
(Melk)

Allergi og mathensyn: HV: Hvete | S: Soya | SK: Skalldyr | N: Nøtter | P: Peanøtter | CA: Cashewnøtter | VAL: Valnøtter | E: Egg | F: Fisk | M: Melk | SL: Selleri | SN: Sennep | SE: Sesam | SO: Svoveloksider og sulfitt | L: Lupin | B: Bløtdyr | C: Citrus

Selv om de forskjellige rettene inneholder noen av disse allergenene, er det ofte mulig å lage rettene uten disse. Vennligst informer om dine allergier. Dette kan påvirke smaken av retten.
**alle retter kan inneholde spor av overnevnte allergener.